Postup: V miske zmiešame múku, korenie, papriku a soľ a obalíme lososa. Položíme do zapekacej misky aj s kúskami masla navrchu. Podlejeme trochou vody a dáme piecť do rúry na 190 °C na 15 min. Výpek zlejeme a pridáme lyžicu francúzskej horčice, smotanu a privedieme do varu, jemne zredukujeme, aby nebola omáčka riedka. Odstavíme, ochutíme korením a šťavou z citróna.
Potrebujeme:
– 2 kúsky lososa
– 2 PL hladkej múky
– 100 g masla
– 1 PL francúzskej horčice
– 150 ml šľahačkovej smotany
– soľ mletú červenú papriku
– mleté čierne korenie
– citrón
Príspevok Losos s horčicovou omáčkou zobrazený najskôr košice :dnes.